Föreläsning om fermentering
Föreläsning med Johan Wahlström om fermentering (mjölksyrning): vad det är, hur det görs och vilka effekter det har på smak och hållbarhet. Arrangör: ABF Torsby.
Lär dig fermentering i Torsby
En föreläsning om vad fermentering är och hur man gör, med föreläsare Johan Wahlström. Föreläsningen ger en introduktion till mjölksyrning som konserveringsmetod och visar hur råvaror förädlas med hjälp av mikroorganismer.
Detaljer
Fermentering (även kallat mjölksyrning) är en urgammal konserveringsmetod där kolhydrater omvandlas naturligt till mjölksyra. Det ger en syrlig smak, förlänger hållbarheten och skapar en krispig konsistens. Föreläsningen hålls i en lokal som även används för mindre utställningar och möten.
Praktisk information
- Datum: måndag 21 september 2026 | Tid: kl. 18.00–20.30
- Plats: ABF Torsby, Kyrkogatan 4, 68530 Torsby
- Föreläsare: Johan Wahlström
- Arrangör: ABF Torsby
- Kontakt: Visit Torsby — Torsby Turistinformation, Järnvägsgatan 9, 685 30 Torsby. Telefon: 0560-160 50
- Tillgänglighet: Tillgänglighetsredogörelse
Information och tider kan ändras - Kolla alltid arrangörens sida.
Arrangör: ABF Torsby
Relevanta källor
Den här artikeln har producerats med stöd av automatiserade system och externa datakällor. Vårt mål är alltid att rapportera korrekt, sakligt och relevant. Trots noggranna kontroller kan fel förekomma.
